厨

厨〈名〉

(形声。从广,尌声。本义:厨房)

同本义

厨,庖屋也。--《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。--《说文句读》

厨主食者也。--《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。--《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨。--《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤。--张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。--白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨,人往,从轩前达。--归有光《项脊轩志》

又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

主持烹饪的人。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

操办官食的官

贤母病,长安厨给祠食。--《汉书·王嘉传》

又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)

菜肴

夫人设厨。--班固《汉武帝内传》

又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)

厨〈动〉

烹饪;烹调

竹里行厨,花下提壶。--元·曹德《折桂令》

又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)